TAG：猪肺怎么洗才干净

1、在肺管里灌满水，直至整个猪肺胀大。 2、从下到上用力把脏水挤出，再灌水。 3、反复灌水、按压出水这个次序共三次，直到没有血水流出。 4、切开猪肺，可以看到里面是白色的，没有血水，说明猪肺已经清洗干净。 5、将猪肺切成块，锅中烧开水，下入猪肺焯至成熟。 6、捞出放在一边备用即可...

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夫妻肺片是一道很有名的川菜，很多人都非常喜欢吃，但是一般人自己在家很少做猪肺，因为太懒清洗了，那么如何正确清洗猪肺呢？一起来看看小编今天的分享吧。 1、先找到猪肺的喉管，将水管插入喉管，然后打开水龙头，用流水反复冲洗； 2、等到猪肺泛白后，用牙签扎小眼，再用水灌涨猪肺放出肺里的脏东西； 3、接着用小刀把大的血管划破再次流水清洗； 4、然后把猪肺放入盆中，加入面粉、白醋、白酒反复搓洗，搓洗后用清水冲洗干净； 5、最后把猪肺放入高压锅中，加入姜葱料酒等去腥即可...

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夫妻肺片是一道很有名的川菜，很多人都非常喜欢吃，但是一般人自己在家很少做猪肺，因为太懒清洗了，那么如何正确清洗猪肺呢？一起来看看小编今天的分享吧。 1、先找到猪肺的喉管，将水管插入喉管，然后打开水龙头，用流水反复冲洗； 2、等到猪肺泛白后，用牙签扎小眼，再用水灌涨猪肺放出肺里的脏东西； 3、接着用小刀把大的血管划破再次流水清洗； 4、然后把猪肺放入盆中，加入面粉、白醋、白酒反复搓洗，搓洗后用清水冲洗干净； 5、最后把猪肺放入高压锅中，加入姜葱料酒等去腥即可...

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1、往猪肺里灌水。 2、用一个传统的铁镬放1-2碗水左右，将猪肺放入，水刚浸过猪肺就好。 3、用小火慢慢加热，猪喉管放锅外，用盘接血水，热完一面再热一面。 4、整个过程需要1个小时左右。 5、这时候可以走开，但是记得要回来时不时的倒掉血水...

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