TAG：粥的做法大全

1、百合薏米绿豆粥。材料：绿豆50克，薏米50克，稻米50克，糙米50克。辅料：百合（干）20克。调料：白砂糖30克。做法：糙米、薏仁、大米、绿豆洗净，泡水2小时备用；所有材料放入锅中，加入适量水煮开；转小火边搅拌边熬煮半小时至熟烂；粥浓，加入白糖调味即可。 2、白果羊肾粥。原料：白果10～15克，羊肾1个，羊肉；粳米各50克，葱白3克。做法：将羊肾洗净，去腮腺脂膜，切成细丁，葱白洗净切成细节，羊肉洗净，白果、粳米淘净，再将它们一同放入锅内，加水适量熬粥，待肉熟米烂成粥时即成。 3、鸭肉粥...

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1、米约50克，水约300克，瘦肉50克，皮蛋50克，葱叶2根，盐适量。 瘦肉切成丝或片，用少许嫩肉粉和生抽腌入味，皮蛋切成小粒，葱切成葱花备用。砂锅内放入米和水，大火煮滚后，小火慢煮2~3个小时。粥煮绵绸后，倒入皮蛋粒，煮约5分钟。再倒入肉片，用筷子搅拌，待粥面滚开，肉色变白，加入适量盐，撒上葱花即可食用。 2、瘦肉50克、米饭1碗、青菜若干、香菇 3-5朵、姜若干、料酒2勺、盐适量、胡椒粉适量、香油适量、水适量。 瘦肉切丝，加料酒加耗油腌制。姜切丝，干香菇泡开切丁，青菜切碎备用...

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