TAG：番茄牛肉的做法

1、材料：牛肋条肉500克、姜末25克、植物油500克、料酒50克、蚝100克、番茄200克、清酱50克、食盐5克、葱段25克、草果1枚。 2、将牛肉洗净，改刀切成小方块。 3、锅坐火上，烧热，加植物油500 克，烧至五六成热，将切好的牛肉投入油锅中炸过，锅内留底油，注人清水（以淹过肉为宜），加入调料。 4、番茄去蒂洗净，投入烫水中浸泡片刻，剥皮、改刀成月亮块，投入牛肉锅中，改小火烧约1 小时，盛盘上桌...

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1、主料：牛肋条肉、番茄、清酱、姜、料酒、盐、葱、草果、食用油。 2、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段。 3、坐锅点火，油至5—6成热时，逐步将牛肉炸过捞出。 4、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水（以淹过肉为宜）加入清酱、姜末、料酒、葱段、草果、盐调味。 5、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可...

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每种食材都有自己的神仙伴侣，比如我们所说的排骨炖土豆，苦瓜炒鸡蛋，青椒皮蛋，香干炒肉等。牛肉是一道珍贵的食材，用牛肉做出来的美食也非常多，比如香菜牛肉，孜然牛肉，但是牛肉稍微没炒好，就会出现口干发柴发硬的尴尬局面。但是如果用西红柿来搭配牛肉简直就是天作之合，今天小编就来给大家介绍一下番茄牛肉的做法吧。 1、首先准备好做番茄牛肉所需要的食材和调料：牛肉，番茄，白糖，料酒，生抽，食用油，盐 2、先将牛肉切成片状，然后准备一个碗，把牛肉放进去，加入适量白糖、料酒、生抽拌匀腌制 3、番茄切成小块。 4...

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