脱氢乙酸钠是防腐剂，脱氢乙酸钠，又名脱氢醋酸钠，分子式为C8H7NaO4，为脱氢乙酸的钠盐。呈白色或近白色结晶性粉末，无毒、无臭，易溶于水、甘油、丙二醇，可用作防腐剂。脱氢乙酸钠是继苯甲酸钠、尼......
