TAG：鸡蛋蒸豆腐

1、主料：内脂豆腐半盒，鸡蛋 2个，肉末适量，香菇适量，葱花适量，盐适量，料酒适量，酱油适量。 2、将内脂豆腐从盒中挖出。 3、鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散，香菇切成碎粒。 4、将打好的蛋液倒入豆腐盆中。 5、盖上保鲜膜，入蒸锅中，大火蒸十分钟左右。 6、锅炉中放少许油，爆香葱...

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1、材料：鸡蛋2个、嫩豆腐1盒、食盐少许、鲜味酱油2茶匙、香油1/2茶匙。 2、嫩豆腐划成小块，放入深一些的容器中。 3、鸡蛋打入碗中，加入少许食盐。 4、按1；1比例加入清水搅打均匀。 5、搅打均匀的蛋液倒入豆腐中。 6、放入蒸锅，中小火蒸15分钟。 7、豆腐蒸好取出直接浇入鲜味酱油香油即可...

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