TAG：核桃怎么去青皮

1、取一颗青皮核桃，识别并区分其“头部”及“尾部”。 2、留意观察，不难发现，在其“头部”两侧有一条成凹线贯穿。 3、带上手套并取一字螺丝刀，螺丝刀头平行于凹线，并在“头部”中心位置插入，（此处适当用力便可轻松插入核桃内），插入后扭动螺丝刀便可立刻将核桃一分为二。 4、将螺丝刀在核桃仁边沿插入，并沿内壁转圈用力，将其全部果仁掏出。 5、这时，我们可以完全放心的脱掉手套，因为内皮是不会染黑手手的，最后轻松去掉掏出的果仁中不可食用的部分...

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核桃去青皮有什么方法和小技巧呢？下面来看看小编今天的分享吧！ 核桃去青皮的方法技巧： 1、自然阴干： 自然阴干选择健康无病、无虫害，表皮完好的核桃，下树后放到通风处自然阴干。几天后核桃的表皮出现了褶皱干瘪，青皮会与核桃自然分离，但要注意有伤的核桃，青皮局部就会发黑，所以不适用此方法，因为会造成阴皮。 2、人工去青皮： 人工去青皮需准备工具，胶皮手套、小榔头、小刀、铁刷子等。用小榔头轻敲核桃青皮或用小刀先将大块的青皮剥下，再用铁刷子蘸清水继续刷剩下的残余青皮，最后还要用细针和牙刷仔细清理一遍...

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