1、材料： 肉丝100克，鸡蛋2个，木耳，香菇各5朵，笋2小根 2、配料： 葱1根，姜末，蒜末各1大匙，鸡蛋清少许。调味料：盐，鸡精各1小匙，酱油1大匙。 3、香菇去蒂泡软切丝，笋、木耳均切丝，......
