1、一般都需要焯水。 2、如果秋葵是嫩荚时是可以生吃的，可以不用焯水。生吃对于营养成分的保留是最完全的，而且吃起来口感清新、味道香甜、肉质柔软，跟吃黄瓜的感觉差不多，直接将秋葵表面的绒毛清洗干净......
