番茄是一种非常常见且多功能的食材，可以用于制作各种家常菜。下面是几道番茄的常见做法：1. 番茄炒蛋：材料：番茄、鸡蛋、葱姜蒜、盐、鸡精、生抽、油。做法：先将番茄切片备用，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀。锅中倒油，放入葱姜蒜翻炒出香味，倒入鸡蛋翻炒至半熟，再放入番茄片炒匀，最后加入盐、鸡精和少许生抽调味。2. 番茄鸡腿饭：材料：鸡腿、番茄、米饭、洋葱、盐、盐、四川豆瓣酱、生抽、料酒、油。做法：将鸡腿切块，用盐、料酒腌制片刻。番茄切丁备用。锅中倒油，放入鸡腿块煎至两面金黄，盛起备用。锅中留少量油...
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