红烧巴沙鱼的做法

巴沙烧鱼怎么做

百科问答网 2026-10-08

1、巴沙鱼柳洗净,切块,加入适量料酒、十三香、食盐,腌制几分钟;葱切成小段。 2、炒锅洗净,倒入适量食用油,小火烧热;加入大蒜子,炒香;加入巴沙鱼块,翻面。 3、倒入小半碗清水。 4、加入少许白糖,适量生抽。 5、大火加热收汁,撒入葱花即可...

百科问答网 2026-10-05

1、原料准备：巴沙鱼一片，酱油适量，白糖适量，玉米油适量，小葱碎适量，大蒜适量，水适量。 2、将巴沙鱼柳洗净，切块儿，大蒜拍扁，锅里倒入适量玉米油，小火，将蒜瓣儿煸香，再倒入巴沙鱼柳块儿，翻面。 3、倒入适量清水，约小半碗，加入适量的糖，酱油，大火煮至收汁儿，加入葱花即可...

百科问答网 2026-08-23

1、原料：巴沙鱼、蚝油、生抽、糖、盐、香菜、葱、姜、蒜。 2、巴沙鱼洗净切段。准备好葱姜蒜。 3、油热加入巴沙鱼翻炒。炒至变色加入葱姜蒜翻炒。 4、加入蚝油、生抽、水、糖大火炖，待汤汁合适后加入盐调口，咸度合适即可，倒入盘中撒上香菜即可...