1、食材准备好 2、三黄鸡切成块后凉水下锅, 3、煮开后捞出洗净控干备用 4、将鸡中的水分煸干，表面微微发黄， 连同煸炒出来的油和鸡肉一起盛出备用 5、剩余些底油 6、下入姜片、冰糖、八角葱白油......
