TAG：月饼保质期

1、没拆开的月饼保质期是20~90天。月饼的保质期主要其里面的馅的影响，同时也受包装的影响。 2、水果馅儿的月饼大概只能保存一个月左右，而豆沙、红枣等甜味的糖馅稍微长一些。其中，冰皮月饼保质期最短，仅仅只有15~20天，而且还需放冰箱中保存才能放这么久。 3、已经拆开的月饼在常温下一般仅仅能存放几个小时，放在冰箱中也仅仅能多存放两天左右。所以，拆开后的月饼最好是尽快吃完...

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1、没拆开的月饼保质期是20至90天。月饼的保质期主要受其里的馅的影响，在25摄氏度的气温环境下，杏仁、百果等馅心月饼可存放15天左右；豆沙、莲蓉、枣泥等馅心月饼，软馅含水分较多，通常只能保存5至7天，存放时间最多不宜超过10天；如果气温超过30摄氏度，月饼存放的时间还应该适当缩短，不宜超过7天；至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，应随买随吃。 2、常温保存：月饼的成分较为复杂，原料就有面食，冰糖，核桃，芝麻等，有的还含有奶油，果蔬等，月饼口味众多，馅也五花八门，这决定了月饼是一种很难保存的食品...

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