1、洗去血水:把新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗,直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。 2、去掉羊油:腰子周围一般都有一圈羊油,羊油的脂肪含量比较高,而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了,因此为了......