TAG：煮冰糖雪梨的正确做法

冰糖雪梨的正确煮法如下：1. 准备材料：2个新鲜的雪梨、适量冰糖、适量枸杞。2. 雪梨削皮去核，然后将雪梨放入冷水中浸泡片刻，以去除多余的涩味和杂质。3. 把雪梨从水中取出，用刀在雪梨底部切割一个小口，用力压一下，使果实底部略微张开。4. 将冰糖加入一锅清水中，中小火煮至冰糖完全融化。5. 把雪梨放入煮化的冰糖水中，加入适量的枸杞。6. 盖上锅盖，调大火力煮开后，转至中小火持续煮煮20-30分钟，直至雪梨变得透明软烂，冰糖汤汁浓稠。7. 关火后，让雪梨在糖水中浸泡片刻，让其更好地吸收糖水的味道...

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1、食材：雪梨2个，红枣，枸杞子，生姜，冰糖适量。 2、准备洗净的雪梨两个，用水果刀挖去里面内芯。 3、取一个小盆，放入红枣6个，枸杞子一小把。 4、再准备一个小盆，放入冰糖一小把备用。 5、生姜一小块切成姜片，和冰糖放在一起。 6、准备一个砂锅，放入雪梨，再把红枣，枸杞子和冰糖放到雪梨的内芯里面，下入姜片，添入适量的清水。 7、开大火烧开，盖上锅盖，等水烧开后改成小火，连续炖30分钟 8、30分钟过后掀开锅盖，取出炖好的冰糖雪梨，装入汤盆中，即可上桌食用...

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