醋粉是什么做的 百科问答网 2026-08-25 1、醋粉是由醋渣和面粉制成。 2、醋粉是陕西西府地区独特的传统特色美食。醋渣就是酿醋后剩下的一些发酵后的粮食的残渣。这些粮食一般是小麦、大麦、高粱等等。残渣经过处理后，会做成一种非常好吃的食品——醋粉，做法和凉皮相似，但原材料大不相同，味道非常好，而且，营养价值是高于凉皮的。只不过由于原料难得，在西府之外的其他地区很难见到... 阅读更多
醋粉的做法 醋粉的做法是什么 百科问答网 2026-08-23 1、把油倒入锅中，等油冒烟了倒入蒜碗中，把醋倒入进去。 2、烧一锅水，把醋粉过一下开水，之后放入盘中备用。 3、在蒜汁中放入盐、鸡精、少许香油、辣椒油，之后搅拌好。 4、把调好的汁倒在醋面上，撒上香菜，就完成了... 阅读更多