1、准备好大白菜、胡萝卜，把大白菜洗净切块，胡萝卜洗净去皮，切片。 2、把大白菜块和胡萝卜片装入盆中，加适量盐。 3、翻拌均匀腌渍到白菜塌秧发蔫、出水就可以。 4、将其攥干水分备用。 5、把大蒜......
