TAG：大豆腐怎么做好吃

1、将大豆腐用流水清洗干净，稍后切成小厚块待用。接着将葱蒜和干辣椒洗净切好待用。 2、将炒锅烧热并倒入适量的食用油，油热后下葱蒜和辣椒小火炒香。 3、再放入两勺郫县豆瓣酱，用小火炒出香味。 4、再往锅中倒入大豆腐，小心翻炒均匀，并加入适量的生抽、五香粉、十三香和盐。 5、再加入适量的清水大火烧开，待烧开后再转中小火焖煮二十分钟。 6、最后再放入适量的蚝油和鸡精调味，小火煮两分钟收汁即可。接着将烧好的大豆腐盛放盘中，等待食用即可...

阅读更多

可以做红烧豆腐，具体做法如下： 1、材料：豆腐300克、大蒜3瓣、大葱1棵、豆瓣酱1小勺，花椒粉、姜粉、生抽、鸡精、植物油各适量。 2、豆腐洗净切小块儿； 3、葱切小段，大蒜切丁； 4、锅内放植物油，烧热，放入豆瓣酱炒出香味，加入半碗清水。 5、水沸后放入花椒粉、姜粉、少量生抽、鸡精； 6、最后放入豆腐块、蒜丁和葱段，小火慢炖约10分钟，收干汁即可...

阅读更多