蛋羹 - 百科问答网

1、新鲜鸡蛋一个。磕入碗中，用打蛋器调散，加入很少量盐调匀，这时的蛋液会比之前稀、黄。　　2、再加少量水。最好是温水。　　3、水中加入少量蚝油调匀后掺入蛋液里面调匀。再加入少量猪油。　　4......

百科问答网 2026-08-23 0

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