1、原料：牛肉、土豆、胡萝卜、蒜、姜、葱各适量、油、盐、料酒、白糖、味精、酱油等。 2、牛肉洗净，切成块。 3、土豆去皮洗净后切块，胡萝卜洗净后切块。 4、葱洗净后切成小节，姜蒜去皮后，洗净并菜......
