TAG：糖画熬糖配方比例

1、材料：冰糖，水（比例是1：1）。 2、水煮沸后加入冰糖，边煮边搅拌。 3、煮止金黄色后小火。 4、找一块塑料切菜板，一定要是塑料的。 5、拿勺子挖一勺糖浆在塑料切菜板上，浇出你喜欢的图案，并拿一支签子按到糖浆上。 6、凉后拿小刀把糖画从塑料切菜板上切下即可...

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配料：白糖150g、麦芽糖170g、油20ml。 熬糖的方法如下: 1、不粘锅里倒入油,将白糖放入锅中,开小火熬。 2、白糖全部融化后,倒入麦芽糖。 3、继续开小火熬制糖浆,熬制的过程中注意要不断的搅拌。 4、用勺子舀出来一些糖稀倒在石板上，能扯出均匀的牵丝并能迅速凝固硬化就是熬好了。用竹签在糖稀里沾一下并迅速放在冷水里，停5秒钟拿出来，放在嘴里尝一尝，如果嘎蹦脆就是熬制好的标志...

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