TAG：清炒花菜的做法

1、准备食材，花菜，青椒红椒，大葱，大蒜，调味品，油，盐，酱油，老干妈豆豉辣椒。 2、青椒红椒切丝，大葱切片，大蒜切片，花菜切成小朵，放入锅中焯水，时间不用太长，水开焯至花菜变色即可。然后捞出沥干水分。 3、放入大蒜大葱爆香，放入青椒红椒翻炒，倒入花菜翻炒，加入适量盐，倒入适量酱油 4、放入老干妈豆豉辣椒调味，炒好即可出锅装盘...

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1、准备主料：菜花1/2个。 2、辅料：蒜2瓣、蒸鱼豉油1汤匙、红辣椒1个、花生油1汤匙、苏打粉1茶匙、水适量。 3、菜花用清水加小苏打浸泡10分钟以去除农药，然后冲洗，沥干，从菜花的根部下刀，把菜花切成小朵。 4、烧开足够没过菜花的水，放入切好的菜花，盖盖，大火煮到再次完全沸腾，大约是1分钟吧，关火，捞出菜花沥干。 5、蒜切片，红辣椒切圈。 6、锅烧热，放油，加入蒜片和红椒圈爆香。 7、倒入烫好的菜花，加入蒸鱼豉油翻炒均匀，起锅装盘...

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1、有机花菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个。 2、花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小刀拆成小朵。 3、入开水锅中焯水一分钟左右，捞出立即用冷水冲淋至完全凉透，沥水备用。 4、五花肉切成薄片，大蒜白色切下用刀背拍扁，小红辣椒切成段。 5、锅烧热放油，油热下大葱白爆香。 6、下五花肉片入锅，用中火煸炒至表面全部变色，继续煸炒一会儿，把肥肉部分的油份逼出一部分。 7、加入一汤匙老干妈牛肉辣酱炒香。 8...

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