鱼下巴的家常做法 百科问答网 2026-09-30 1、鱼下巴解冻，洗干净。 2、准备葱姜蒜，辣椒，香叶，八角，花椒。 3、锅中倒油，油热放入辣椒，香叶，八角，花椒炸出香味，倒入葱姜蒜炒香。 4、倒入豆瓣酱，放鱼下巴，翻炒。 5、放料酒，老抽，适量盐翻炒。 6、倒入温水。 7、出锅，装盘放适量香菜，可以吃了... 阅读更多
鱼下巴怎么做好吃 百科问答网 2026-08-23 1、食材：鱼下巴1000g，大萝卜2个，香菜5棵，火锅底料1袋，盐，淀粉，面粉适量，鸡蛋1个。 2、准备鱼下巴，洗净。 3、准备好面粉淀粉加鸡蛋。 4、锅中放油油热后放入下巴炸至金黄色捞出。 5、炸完以后控干油。 6、准备好大萝卜切成滚刀块。 7、锅中放水放入葱姜，加入火锅底料。 8、锅开后放入大萝卜等在开锅时候，加入鱼下巴，然后加入盐炖10分钟左右，入味。 9、出锅... 阅读更多