1、食材：3斤红椒，150克蒜，90克生姜，30克白糖，120克盐，30克高度白酒。 2、辣椒不用去蒂，清洗干净。然后摊开晾干水分。 3、再准备大蒜头和生姜，（1斤辣椒：50克大蒜头：30克生姜......
