TAG：西兰花的做法大全

1、西兰花炒虾仁 食材：西兰花300克，虾仁200克，胡萝卜50克，葱，料酒，盐，色拉油。 做法：西兰花去根切成小块，放在冷水中浸泡10分钟，加点盐搅拌均匀，再清洗干净。虾仁冲洗干净加点料酒腌制。胡萝卜洗净去皮，切成菱形块。锅中倒入清水烧开，放入胡萝卜片焯水，水开后煮2分钟捞出，再放西兰花焯水，水开了就把西兰花捞出来。沥干水份备用。最后把虾仁也焯水，同样水开了就捞出。锅中倒入色拉油，放入葱花炒香，倒入焯水后的西兰花，胡萝卜片，虾仁炒匀，最后加盐炒匀炒匀出锅即可。 2、蒜蓉西兰花 原料...

阅读更多

1、做法一 用料：口蘑200g、西兰花80g、胡萝卜3/1个、姜3g、蒜2瓣、生抽1勺、盐少许。 口蘑洗净切片，胡萝卜切小块，西兰花撕小朵，姜切丝，蒜切片。锅里烧开水，西兰花和胡萝卜焯至断生后捞出控干待用。锅里热油，爆香姜蒜。接着放入口蘑翻炒，调入少量盐，加快口蘑出水。口蘑出水后，大火不断的翻炒收汁。待汁收干，调入生抽，接着放入西兰花和胡萝卜同炒。拌炒均匀后，调入少许盐即可。 2、做法二 用料：西兰花一个、鲜虾仁二十个、胡萝卜一根、蒜籽二十个、葱一段、姜一块、盐一茶匙、胡椒一茶匙、鸡精一茶匙。...

阅读更多