TAG：炒香菜

1、用料： 香菜3棵、千张豆皮1张、剁椒1勺、生抽1勺。 2、做法： （1）豆皮洗净，卷成卷。 （2）切成细丝。 （3）锅中烧开水。 （4）下入豆皮丝焯烫片刻。 （5）焯好沥干水备用。 （6）香菜切成小段，菜叶和菜茎分开。 （7）起锅热，下入剁椒炒香。 （8）在下入豆皮翻炒片刻。 （9）下入香菜茎。 （10）加少量生抽。 （11）加适量盐调味。 （12）加少许水。 （13）翻炒均匀。 （14）加入香菜叶，关火。 （15）炒匀即可...

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1、香菜1把、干红辣椒一些、食用盐适量、食用油适量、香菜一把准备好。 2、去掉枯萎的叶子，老叶子和根茎。折好的香菜用洗菜盆加淘米水浸泡一会儿。把浸泡好的香菜洗起来，然后用流水冲洗干净，虑干水分备用。 3、热锅下油，倒入香菜爆炒，等叶子都炒死了以后加干红辣椒。炒熟以后就加适量的食用盐炒均匀就行，做法简单。炒好的绿油油的香菜就可以装盘上桌...

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