东坡茄子是浙江地区的传统名菜。 东坡茄子是从东坡肉演变过来的,其颜色呈现枣红色,色泽油亮,茄子软嫩鲜香,口感也是非常的美味。东坡茄子的做法也是有很多种,我们可以选择自己最拿手的那种做法。 首先我......