1、新鲜桂花鱼，去掉内脏，洗净备用；姜去皮，洗净，剁碎；葱去根，洗净，剁碎备用。 2、用盐、白胡椒粉，涂匀鱼身；然后用碎姜沫铺匀鱼身。 3、把鱼连碟放进已经把水烧开的锅里，隔水蒸13分钟。 4、......
