1、炖鱼一般需要葱、姜、蒜、醋等，因为每个地方的做法不同，炖鱼所需要的材料也有一定的差异，不过葱、姜、蒜、醋炖鱼的时候一般都能用到。 2、炖鱼是一种大众菜，是用鱼和猪肉加上调味料放在一起用水炖的......
