1、澄粉其实就是生淀粉，原料的话基本上有小麦、土豆、玉米、薯类等。 2、澄粉又称澄面、汀粉、小麦淀粉。是一种无筋的面粉，成份为小麦等。 3、可用来制作各种点心如虾饺、粉果、肠粉等。是加工过的面粉......
