TAG：油粿

1、主料：南瓜750克、糯米粉500克。 2、辅料：花生馅适量、白糖适量。 3、做法： （1）花生炒熟，敲碎，冷却，加入白糖，拌匀即可。 （2）南瓜蒸熟，放进盆里，再加入糯米粉，搅拌。 （3）拌成面团。 （4）取一小块，搓成圆，放入馅，对折，捏边。 （5）锅里热油，放入油粿煎至金黄色即可...

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1、将50克糯米粉加入水，和成一个团，用手压成一个饼； 2、锅中加入水； 3、水煮到有点冒泡，放入压好的饼；烫到表皮熟里面不熟。红薯洗净，削皮之后切成块； 4、放入电饭煲里煮熟； 5、准备好馅料。馅料是用炒熟的花生去皮后加糖加芝麻再加一点水，放入锅中炒到糖化，再炒到干之后打成粉； 6、将四百五十克糯米粉放入锅中，加入煮熟番薯； 7、用力搓，搓均匀，揉成一个团；取一小块面团，揉成球状；由外到里用手捏成一个圆形； 8、填入适量馅料；包成三角图形；下锅油炸，炸至表皮金黄，沥油后即可出锅...

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