TAG：卤面条

1、把材料都准备好。面条要买最细的，这样好入味。 2、先把面条上锅蒸，开锅15分钟。拿出散开。 3、烧热油，油要多放些。下葱姜，放肉，加料酒老抽，下豆角，翻炒。加入料包里面是花椒八角。 4、加水，没过菜。老抽可以多放点，上色好看。加盐，大火烧开小火炖。 5、大概20分钟后，汤汁还剩不少。把蒸好的面条分批放入，拌上汤汁。所以汤汁留的少了不行，不够拌面。 6、拌好的面和菜一起再上锅蒸，水开15分钟。 7、关火。卤面就做好了...

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通常在家闲着，你可以自己学习和做一些不熟悉的美味菜肴。那么卤面怎么做好吃呢？下面有两种方法，今天小编给大家分享如下： 1.将蘑菇、白菜、大蒜、洋葱、洋葱、芹菜和猪肚切成小块。 2.加入猪肚翻炒至变色，然后加入虾米和蘑菇翻炒，再加入洋葱翻炒，然后加入1500毫升水和盐煮。 3.加入面条，煮至七成熟。把卷心菜撒在面条上，煮一分钟。将芹菜和葱花撒在面条上，搅拌均匀。 还有另一种方式： (1)将蒸笼用水煮沸，将笼布放在抽屉上，将面条放散，蒸10分钟。 (2)将猪肚、洋葱、大蒜、生姜、大蒜和豆芽切片。...

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1、细干面条2kg，蔬菜500g，五花肉250g。 2、推荐蔬菜：豆角、豆芽、蒜薹、芹菜。 3、将肉切成条状或块状，用老抽，五香粉，姜片，葱段，料酒腌15分钟。 4、也可以用蒸锅烧水，将细切面上锅，水沸后中火蒸15分钟。 5、用另一灶开始炒菜。热锅倒油少许，放肉进锅，炒至五花肉出油，放入黄豆芽，加醋，番茄酱和盐适量，炒两分钟。加400毫升温水，水开后继续烧10分钟。 6、面蒸好后将面放入稍大容器中，打散，越散越好。 7、将烧好的菜连汁儿一起倒到面上，充分拌匀，让每根面条都吸收到菜的汤汁...

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