TAG：包抄手步骤的图片

1、首先将买回来的香菇切成小颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。 2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，要多搅拌一会儿，充分的给肉馅上劲，这样做出来的肉馅才会细嫩可口。 3、然后加入香菇末，还要放一些些盐搅拌均匀。 4、接一小碗水，拿一根筷子，那一张抄手皮摊在手心里，用筷子弄一小勺肉馅放到中间，然后在抄手皮的四个边缘用筷子沾一下，再对折。左边角沾点水，中指把馅儿中间往中间挑起，然后把右边角折过去粘住左边角。依次把抄手逐个包起来。 5...

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食材：肉末250g，香菇3个，生抽1勺，料酒1勺，香油1勺，抄手皮适量； 1、首先将买回来的香菇切成小颗颗，葱、姜同样也要切的细一些，这样才不会影响口感。 2、在肉末中倒入料酒、香油、生抽、姜末、葱末，然后再倒入适量的水，朝着一个方向搅拌，要多搅拌一会儿，充分的给肉馅上劲，这样做出来的肉馅才会细嫩可口。 3、然后加入香菇末，还要放一些些盐搅拌均匀。 4、接一小碗水，拿一根筷子，那一张抄手皮摊在手心里，用筷子弄一小勺肉馅放到中间，然后在抄手皮的四个边缘用筷子沾一下，再对折。左边角沾点水...

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1、先和面，成面团后醒发30分钟，将醒发的面团撒上淀粉，制成抄手皮。 2、抄手皮中放入馅料，卷起向内捏合成抄手。 3、水温90下抄手，另取碗放入调料，用开水冲开，将青菜焯熟，煮好的抄手和青菜放入碗中即可...

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