1、用料：草鱼段800克、面粉150克、葱花10克、蒜片8克、姜丝10克、料酒20克、食用油205毫升、花椒2克、干辣椒10克。 2、葱花、蒜片、姜丝备用。 3、倒入草鱼段、料酒，搅拌均匀，腌制......
