冰淇淋的做法大全 百科问答网 2026-08-22 1、做法一： 主料：纯牛奶300毫升。 辅料：棉花糖（草莓味）。 将牛奶和棉花糖一起放入锅里加热。 搅拌至棉花糖完全化开和牛奶融为一体。 关火放凉倒入事先准备好的容器，放入冰箱冷冻即可。 冷冻完成后取出放置几分钟，稍微化软即可用冰激凌挖球器挖出食用了。 2、做法二： 材料：全脂牛奶1杯、细砂糖3/4杯、意式浓缩咖啡粉2大勺、鲜奶油2杯、香草精1小勺。 搅拌盆中倒入牛奶，细砂糖和咖啡粉，用手持打蛋器或者电动打蛋器低速混合至糖和咖啡粉溶解。 加入鲜奶油和香草精，混合好即可。... 阅读更多