TAG：猴头菇煲汤的做法大全

1、猴头菇煲汤用料：猴头菇2个、红枣5颗、枸杞20粒、桂圆5颗、薏米 一把、大棒骨一根、鸡脚3只、姜片3片。 做法：猪骨和鸡脚泡水半小时去血水，可以兑换几次水，放锅中烧开撇去浮沫，放姜片继续煮半小时（可提前放盐一起煮）猴头菇洗净、薏米小火炒制变色，干桂圆剥肉，大枣洗净备用。洗好的猴头菇切薄片、入锅中，将大枣、薏米、桂圆肉一起下入锅中煮半小时以上、至汤色变白、尝一下咸淡、放入枸杞再煮一分钟，就可以喝啦。 2、猴头菇煲猪肚鸡脚汤用料：猴头菇3～4个、猪肚1个、鸡脚6只、鲜淮山半条、百合10克...

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1、鹌鹑1只，猴头菇80克，蜜枣5个，油盐、扁豆、红豆、木棉花、土茯苓、云岭、姜片、猪展肉各适量。 （1）猴头菇用清水浸泡2个小时左右。 （2）将红豆、扁豆、云苓、土茯苓用清水浸泡备用。 （3）准备适量的木棉花干，用清水浸泡一下，备用。 （4）鹧鸪和猪展肉飞水处理。 （5）冷水中加入适量的汤汁、姜片、蜜枣，大火烧开水，水开后加入肉类，转为慢火。 （6）盖锅，慢火煲90分钟左右。 （7）关火前加入适量的食盐调味即可。 2、猴头菇炖鸡汤 （1）准备食材如下：猴头菇1个，鸡腿1只，猪大骨头2块...

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