步骤: 1、将鸡蛋、糖全部加入无水无油的盆中; 2、用电动打蛋器打发鸡蛋,大约15分钟左右; 3、面粉分两次筛入鸡蛋糊中,第一次筛好之后要先拌匀再筛入剩下的面粉。不要画圈搅拌,而是要用刮刀从下往......