自制香肠的做法大全

自制香肠的做法大全

1、用料:去皮猪肉10斤,盐2.5两,白酒3两,白糖3两,生抽2两,十三香0.6两。 做法: 步骤一:选用肥瘦比例为2:8的后腿肉或夹心肉,切成长条状,加入盐、白酒、白糖、生抽、十三香拌匀,放置......