这取决于个人口味和用途。酸奶复原乳一般用于烘焙和烹饪,因为它具有浓稠的质地和较高的乳脂含量,而发酵乳则更适合作为早餐或零食食用,因为它通常比酸奶复原乳更易消化,而且更容易调味。从健康角度看,发酵......