TAG：酿辣椒的家常做法

要想制作出好吃的酿辣椒，可以参考以下步骤：1. 准备材料：辣椒（可以选择较大的尖椒或者辣椒）、肉馅（可以使用猪肉或者牛肉）、葱姜蒜末、盐、酱油、料酒、淀粉等。2. 准备辣椒：将辣椒洗净，然后用刀割开一条口子，取出辣椒的内部籽和膜，使其变得相对清爽。3. 准备馅料：将肉馅放入碗中，加入葱姜蒜末、盐、酱油、料酒等调味料，用手搅拌均匀，再加入适量的淀粉，搅拌均匀至有些粘稠。4. 酿填辣椒：将馅料均匀地填入切开的辣椒内，填满为止，可根据个人口味填入适量的辣椒后再放入辣椒中。5. 提前热锅：将锅加热...

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1、食材：猪肉500克、辣椒8个、香葱1根、蒜2瓣、盐1勺、糖半勺、玉米淀粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。 2、准备所需食材。 3、将猪肉洗净剁成肉末。 4、将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。 5、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调料和肉沫搅拌均匀。 6、辣椒洗净，去净内部的籽。把辣椒填满肉馅。 7、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下煎至金黄色后反面，煎至熟透。 8...

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1、食材：猪肉500克、辣椒8个、香葱1根、蒜2瓣、盐1勺、糖半勺、玉米淀粉1勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒少许、鱼露少许、鸡精适量、食用油适量、胡椒粉少许。 2、准备所需食材。 3、将猪肉洗净剁成肉末。 4、将肉沫放大碗内，加入切碎的蒜、葱。 5、再加入盐、糖、玉米淀粉、酱油、老抽、料酒、鱼露、鸡精、食用油、胡椒粉，将调料和肉沫搅拌均匀。 6、辣椒洗净，去净内部的籽。把辣椒填满肉馅。 7、平底锅放入食用油烧热，放入酿好的辣椒，有肉的一面朝下煎至金黄色后反面，煎至熟透。 8...

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