TAG：冰镇绿豆汤的做法

1、薏仁绿豆 2、百合绿豆 3、薄荷绿豆 4、南瓜绿豆 5、海带绿豆 6、冬瓜绿豆 1. 薏仁绿豆 先将绿豆拣净，然后用水淘净，放入盆内，上笼用旺火蒸大概30分钟，至绿豆蒸酥为止。薏仁米、蜜枣淘洗干净，放入小碗与豆同时蒸煮。然后将青梅、金桔饼、佛手萝卜、京糕条分别切成绿豆大的丁，分成10份。最后，将锅置于中火上，加入开水1200克烧沸，将蒸酥以后的绿豆、薏仁米、蜜枣、4粒莲子、切好的青梅等果料分撒在汤内，再把糖桂花、玫瑰花均匀地撒在每碗内即可。 2. 百合绿豆 1.绿豆去掉杂质洗净。...

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1、食材准备：绿豆200克，冰糖50克； 2、将绿豆洗静，清除杂质，放在清水里浸泡半个小时左右； 3、将浸泡绿豆的水倒掉，把绿豆倒入锅内，加入清水用大火熬制，熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥，不是绿豆汤了； 4、熬制绿豆汤的水要稍微多一些，夏天高温炎热，人们喝水较多，利用绿豆汤来解暑主要是喝汤，而不是来吃绿豆； 5、绿豆汤熬制几分钟后，水烧开就可以加入适量冰糖，冰糖的多少因人的喜好而定...

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1、食材准备：绿豆200克，冰糖50克； 2、将绿豆洗静，清除杂质，放在清水里浸泡半个小时左右； 3、将浸泡绿豆的水倒掉，把绿豆倒入锅内，加入清水用大火熬制，熬制时间不要太长控制在10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，能达到最好的消暑效果。把绿豆熬烂的是绿豆粥，不是绿豆汤了； 4、熬制绿豆汤的水要稍微多一些，夏天高温炎热，人们喝水较多，利用绿豆汤来解暑主要是喝汤，而不是来吃绿豆； 5、绿豆汤熬制几分钟后，水烧开就可以加入适量冰糖，冰糖的多少因人的喜好而定...

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