1、虾从冷冻室取出解冻 2、虾洗净剪须,然后用料酒,少许盐和黑胡椒,腌制30分钟 3、土豆切成小细条,洋葱切丝,芹菜切段,准备姜片和蒜瓣 4、腌制好的虾外面裹一层干淀粉 5、土豆下锅炸至金黄后捞......