炒河蟹的做法： 1、把河蟹洗干净备用。 2、在锅里放水，大火烧开放河蟹，河蟹颜色变红之后，就可以捞出来。 3、等到河蟹凉后，扒开河蟹，去壳，把河蟹切成两半，葱姜蒜、辣椒切好。 3、河蟹扒好之后，......
