TAG：玛芬蛋糕的做法

1、将糖加入软化好的黄油，拌匀 2、 用打蛋器将拌好的黄油充分打发松，打到羽毛状 3、 将鸡蛋打匀 4、 鸡蛋分几次加入黄油中打匀，这一步一定不能偷懒把鸡蛋一次性加进去，起码要分五至六次 5、 将泡打粉加入低筋面粉中，拌匀 6、 将面粉加入黄油中拌匀，这一步不用打蛋器打，只需拌匀，直到没有颗粒 7、 将牛奶分几次加入面糊中拌匀，切记牛奶也是要慢慢加 8、 将面糊倒入耐高温纸杯，倒入八分满即可，表面依各人喜好可撒上杏仁片或者葡萄干 9、 中层180度40分钟，最后上层200度5分钟上色...

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1、材料：低筋面粉80克，纯牛奶100克，玉米油35克，白砂糖30克，泡打粉4克，椰蓉30克，鸡蛋一枚。 2、把所有的食材用烘焙专用电子秤称重好待用，然后把打蛋盆、打蛋器、小量杯备好待用。 3、把1枚鸡蛋打进打蛋盆里，之后把白砂糖放进去，用打蛋器打匀。 4、倒入玉米油，接着用打蛋器打发大约2分钟。 5、倒入牛奶，接着用打蛋器打发大约三分钟，之后把椰蓉倒进去搅拌匀。 6、之后倒入低筋面粉和泡打粉，一块搅拌匀成面糊。 7、先把面糊倒入小量杯里，再倒入马芬杯里，倒8分满就行了...

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食材：无盐黄油200克、细糖60克、盐1克、室温鸡蛋2个、法芙娜70%、黑巧克力100克、低筋面粉240克、可可粉12克、泡打粉6克、淡奶油80克、牛奶40ml、珍珠糖。 1、准备好所用的材料，将黑巧克力融水融化。 2、将软化的黄油搅拌至颜色变浅状态，分次加入细糖，继续搅拌至体积蓬松。 3、将打散的鸡蛋分次加入，搅拌均匀至蓬松有纹路。 4、将融化的巧克力酱加入黄油糊中，搅拌均匀。 5、将粉类混合过筛后加入，用刮刀切拌均匀。 6、加入回温的淡奶油及倒入牛奶，搅拌均匀，调整面糊呈细腻的状态。 7...

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