TAG：煮玉米怎么煮好吃

一定要带上内层的青玉米皮一起煮，青玉米皮的作用之于玉米 ，是互相借味的 一定要保留。但须子一定要除去，而且是越干净越好剥光了皮的玉米就演变为鸡肋了。 第二就是一定要用高压锅煮，没有高压锅就一定不能开锅盖煮，高压锅煮时一定只放水没过玉米的一半水多了也不好煮出来的玉米味道就淡了。 还有就是盖上阀以后换成中火，20分钟后关火焖在锅里半小时后再开盖子即可。 购买时不要剥外皮，越新鲜越好，否则玉米的糖分会转化为淀粉，味道变差。洗净、去皮、留一层表皮，大锅水烧开，玉米加入，小火微微沸腾的条件下把玉米浸熟...

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1、买玉米时，最好不要那种剥掉外皮的。挑新鲜的玉米，越新鲜越好。放得太久的玉米，其中的糖分会转化为淀粉，味道变差。 2、把玉米外面的那些发硬的皮剥掉，只留最里面的两层薄衣。如果带着叶子煮玉米，会有一种独特的谷物清香，而且容易煮熟。 3、将玉米浸泡半个小时。把干净的玉米须放在很干净的纱布里，系好后放进锅里，煮出来的玉米会更有味儿。煮的时候，加入清水，水要没过玉米的表面。 4、煮玉米，可以在水开后，往里面加少许盐，再接着煮。这样能增强玉米的口感，吃起来有丝丝甜味。你也可以根据自己的口味...

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