TAG：土豆肉丝

1、材料：土豆，青椒，红椒，肉，码盐，山芋粉，酱油，料酒。 2、土豆切丝，浸在水中。青椒，红椒切丝备用。 3、猪腰条肉切丝，码盐、山芋粉、酱油、料酒，抓匀稍放一会。 4、起油锅，见热倒入肉丝炒熟装起。 5、另起油锅，倒入青椒丝爆炒至翠绿，见香，装起。 6、把土豆丝捞起，漓干，油锅见热，倒入土豆丝，马上倒些醋，翻炒均匀后放2包厦门伊面的泡面料。 7、熟后加少许盐。泡面料会咸。翻炒数下，倒下青椒丝，肉丝，红椒丝，大火炒匀即可。如果加入榨菜丝也照样美味...

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材料：猪肉100克，土豆2个，红萝卜1条，大蒜粒少许，生抽15毫升，白糖2克，盐3克，鸡粉1克，料酒15毫升，香油少许，植物油适量。 　　步骤： 　　1、土豆、胡萝卜分别去皮、洗净、切丝，土豆泡在清水中10分钟左右，用清水反复冲洗，尽量把土豆里的淀粉洗干净。 　　2、猪肉洗净，切丝，加入生抽，白糖和料酒腌15分钟。 　　3、锅烧热至五成热，倒入油烧热，放入腌制好的肉丝炒至八成熟，捞起沥油。 　　4、热锅中留少许油，爆香大蒜粒，再放入土豆丝、胡萝卜丝拌炒均匀...

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肉丝土豆丝是一道经典的川菜，下面是一种简单的做法，希望对你有帮助：所需食材：- 200克猪肉- 2个中等大小的土豆- 适量的葱姜蒜- 适量的辣椒（可根据个人口味调整）- 适量的食用油- 适量的盐、糖、生抽、料酒、鸡精步骤：1. 将猪肉切成丝，用一些料酒和鸡精腌制片刻。2. 土豆去皮后切成丝，可以先将土豆丝用清水浸泡片刻，然后用纱布包住挤出多余的水分。3. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。4. 放入腌制好的猪肉丝翻炒片刻，待肉变色后捞出备用。5. 锅中再加入一些食用油...

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