1、澳洲牛肉是以依照MLA机构制定出的MSA的标准，以肉质色泽、脂肪品质和成熟度等分为M1 ～ M9级，相当着重大理石油花的分布比例。 2、有两项数值指标可以判定油花的等级：AUS-MEAT和M......
