1、鱼头一个，葱3克，姜2片，油10克，盐8克，豆腐50克，西红柿一个，酸笋20克，料酒一勺。 2、鱼头洗干净切块。 3、西红柿切块，豆腐切块，酸笋洗干净，切葱花，切两片姜，备用。 4、鱼头放到......
