粽子里的糖球如何做 百科问答网 2026-10-04 1、糖球做法：食材：熟黑芝麻100g。辅料：棉花糖50g。 2、准备好食材，把棉花糖装入大碗里。 3、将棉花糖放入微波炉里。用高火转一分钟。 4、快速取出放入熟黑芝麻。搅拌均匀，趁热揪一小块搓圆即可。包粽子的时候就可以把一粒粒的黑芝麻糖球包进去了... 阅读更多
糖球的做法是什么 百科问答网 2026-08-25 糖球（冰糖葫芦）制作方法： 1、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。 2、熬糖 冰糖葫芦（糖球），手艺也在于熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。糖熬到刚刚好时，呈黏稠的透明状。如果熬制时间不够，糖会粘牙；如果熬得过久，糖则会泛苦味。 3、蘸糖将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。做冰糖葫芦（糖球）的师傅说... 阅读更多
糖球做法窍门与步骤 百科问答网 2026-08-22 1、主料：山楂、草莓、葡萄等新鲜水果、白糖、冰糖、蜂蜜等。 2、串果挑选新鲜饱满、大小均匀的红果，洗净。将红果拦腰切开，用小刀挖去果核，然后将两瓣合上。把去过核的红果用竹签串起来，每串大概十来个。 3、熬糖：冰糖葫芦（糖球），手艺也在于熬糖，糖脆而不粘牙。把白砂糖倒入锅中，按糖与水2：1的比例加入水，用猛火熬20分钟左右。 4、蘸糖将串好的红果贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。 5、冷却将蘸好糖的红果串放到水板上冷却二三分钟即可享用... 阅读更多