1、蛤蜊，买回来清洗两遍 2、水开后入锅，因为要做汤，水适当多些 3、将蛤蜊翻动，开口即熟 4、最恰当的火候是肉不老，壳易脱 5、盛出一盘，鲜美的原汁蛤蜊，什么调料都不放 6、蛤蜊剥壳 7、将过......
