如何做牛排好吃又简单
1、用盐和黑胡椒将牛排两面腌一下。 2、准备大蒜和百里香，百里香没有也可以。大蒜不用剥皮，拍碎即可。 3、热锅，入油，一定要高温冒一点烟的时候入牛排。同时放入大蒜和百里香。 4、高温煎2－3分钟，翻面， 然后入牛油。用勺子将融化牛油反复淋到牛排上面。再煎2－3分钟。这样出来的是中间有一点粉色。 5、牛排盛出，油浇到上面。放置5分钟，好吃又简单的牛排完成...
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既好吃又简单的牛排怎么做
1、牛排2块，黑胡椒15克，五香粉5克，蚝油30毫升，白糖8克，酱油15毫升，洋葱2个，西红柿5个。 2、将牛排洗净后用刀背轻轻拍散，然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油，腌制2小时，最好能放置于冰箱过夜，这样味道更好。 3、牛排中途翻几次面，然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味。 4、烤盘上抹上一层薄油，底层铺上腌制好的洋葱，放上牛排，然后再放入切块的西红柿。 5、放入烤箱用200度上下火，烤10分钟即可...